材料

火锅底料：葱姜蒜，花椒，干辣椒，八角桂皮香叶，红枣。

蔬菜：香菜，粉，豆腐，豆皮，西兰花，油麦菜，蘑菇类，木耳，腐竹，冬瓜，土豆。

肉菜：牛肉，丸子，虾滑，午餐肉，排骨。

料碗：香油，葱，剁辣椒，香菜，醋。